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Präparate, die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren enthalten, sind derzeit für die Verbraucher in den westlichen Ländern von großem Interesse. Viele Menschen setzen große Hoffnungen in die Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren (insbesondere EPA und DHA), die weithin als bioaktive ...

Nahrungsfett ist eine Energiequelle für den Menschen, die für die ordnungsgemäße Entwicklung des Körpers und die Aufrechterhaltung der grundlegenden Lebensfunktionen unerlässlich ist. Die tägliche Zufuhr ausreichender Mengen an Fetten (vor allem pflanzlichen Ursprungs) mit der Nahrung ist ...

Da die Bedeutung der gastrointestinalen Mikrobiota für die Aufrechterhaltung der Gesundheit und die Entstehung zahlreicher chronischer Krankheiten (z. B. entzündliche Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom, psychiatrische Erkrankungen) hervorgehoben wurde, ist ihre Veränderung derzeit von großem ...

Kollagen ist ein Strukturprotein, das natürlicherweise im menschlichen Körper vorkommt, z. B. in der Haut, den Muskeln, Knochen und Sehnen. Interessanterweise macht es ein Drittel der gesamten Proteinmenge des Menschen aus und ist damit das am häufigsten vorkommende Strukturprotein im ...

Standardisierung ist bei Pflanzenextrakten sehr wichtig. Durch die Standardisierung wird sichergestellt, dass das Präparat genau die Menge an Wirkstoff enthält, die wir benötigen. Ohne Standardisierung würden wir uns nur auf den Glauben verlassen, dass der Extrakt die richtigen Inhaltsstoffe in ...