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Vitis vinifera (Weinrebe) eine reichhaltige Quelle von Wirkstoffen. Das Nahrungsmittel und der medizinische Rohstoff sind Blätter (Folium Vitis veniferae) und Früchte (Fructus Vitis veniferae). Blätter sind eine Quelle für die Gewinnung von Anticyaniden, Flavonoiden (Quercetin), Tanninen und Pektinen. Triterpene und Vitamine. Die Früchte enthalten Zucker, Cellulose, Enzyme, Flavonoide, Tannine, organische Säuren, Pektine, Mineralien (Kobalt, Magnesium, Kalium, Calcium, Eisen) und Vitamine (C, B1, B2, B6, B12, PP, M [Folsäure]). Zubereitungen aus Weinblättern haben eine harntreibende, entgiftende, antihämorrhagische und gerinnungshemmende Wirkung und beschleunigen die Heilung von Geschwüren und Wunden. Blattkochungen werden äußerlich verwendet, um Haut, Wunden usw. zu waschen. Früchte haben zusätzlich zu den ernährungsphysiologischen Eigenschaften (wenn sie frisch verzehrt werden) eine stärkende, harntreibende Wirkung, beeinflussen den Lipidspiegel, regulieren den Blutdruck, sind hämatopoetisch, wirken gegen Anämie und beeinflussen das Säure-Basen-Gleichgewicht. Trockenfrüchte (Rosinen) wirken pflegend und leicht abführend. Es gibt Weine aus Weinreben, sowohl Weiß (ein Diuretikum und wird bei Nierenerkrankungen verwendet) als auch Rot (zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems). Traubenwein beseitigt Doppelpunktstifte und Cholerakomma. Zur Ergänzung werden Blätter seltener verwendet als Fruchtschalen und Traubenkerne (die eine Quelle starker Antioxidantien, einschließlich Resveratrol, sind). Der eigentliche Extrakt der Rebe ist ein Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln mit verschiedenen Verwendungszwecken, erhältlich unter

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