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Methylierungsprozesse finden ständig auf vielen Ebenen des menschlichen Körpers statt und sind an einer Vielzahl biochemischer Umwandlungen beteiligt, die unsere Gesundheit beeinflussen. Sie sind verantwortlich für die Synthese von Verbindungen wie Kreatin, Carnitin, Coenzym Q10, Melatonin, Cholin, Glutathion (ein starkes Antioxidans) oder vielen Neurotransmittern, die für das ordnungsgemäße Funktionieren des Gehirns verantwortlich sind. Sie sind auch für den Metabolismus von Aminosäuren, für Entgiftungsreaktionen in der Leber und für den ordnungsgemäßen Verlauf des Krebszyklus erforderlich - ein Prozess, bei dem Energie in Form von ATP erzeugt wird. Die Methylierung ist auch dafür verantwortlich, die Expression einiger defekter Gene zu regulieren und den Körper unter anderem gegen Krebs zu schützen.

Abnormalitäten in Methylierungsprozessen können die Funktionsweise des Körpers auf verschiedene und oft sehr ernste Weise beeinträchtigen. Sie können zur Bildung von Krebszellen führen, oxidativen Stress verstärken, Funktionsstörungen der Nervenzellen beeinflussen, den Stoffwechsel von Aminosäuren und anderen wichtigen Verbindungen beeinträchtigen oder die Energieproduktion verlangsamen. Diese Situation kann auch dazu führen, dass Homocystein nicht so effizient neutralisiert wird - eine Aminosäure, deren hohe Blutkonzentrationen zur Entwicklung schwerer kardiovaskulärer Erkrankungen führen.

Methylierungsstörungen werden oft durch Mängel vieler Vitamine und Verbindungen verursacht, die im Körper natürlich vorkommen. Dazu gehören unter anderem Vitamin B12, B6, Folsäure, Cholin oder S-Adenosylmethionin.

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